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料理のレパートリー

会社を退職してから、毎日料理をするようになりました。会社勤めだった頃は休日に料理するかしないかだったのですが、食費を浮かせるために毎日料理するようにしました。最初は簡単な煮物や卵料理くらいしか作れなかったのですが、実践の中でアレンジできる内容も増え、肉でも部位ごとの特色を活かした調理法がわかってきま…

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